4 * 200g vaaleaa kalaa
8,5dl vettä
10 pippuria
1 salottisipuli
1 kasvisliemikuutio
2 laakerinlehteä
Keitä vesi, pippurit, sipuli, liemikuutio ja laakerinlehdet. Lisää kalat ja keitä kypsiksi n. 6 minuuttia. Tarjoile valkokastikkeen kanssa.
Valkokastike
1,25dl maitoa
2 kananmunankeltuaista kevyesti vatkattuna
1dl jogurttia
suolaa ja mustapippuria
Kuumenna maito haaleaksi, lisää suola ja pippuri. Lisää keltuaiset ja vatkaa voimakkaasti. Lisää lopuksi jogurtti ja mausteet. Kuumenna.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti