(lähde : www.marthastewart.com)
kaksi annosta
1 pieni broccoli (n.400g)
200g tofua
2 rkl öljyä paistamiseen
Kastike:
1,5 rkl soijakastiketta
1rkl riisietikkaa (ei löytynyt, laitoin balsamicoa)
¼ tl “red pepper flakes” (en laittanut)
2 hienonnettua valkosipulin kynttä
½ rkl Maizenaa
Päälle grillattuja cashew-pähkinöitä.
200g tofua
2 rkl öljyä paistamiseen
Kastike:
1,5 rkl soijakastiketta
1rkl riisietikkaa (ei löytynyt, laitoin balsamicoa)
¼ tl “red pepper flakes” (en laittanut)
2 hienonnettua valkosipulin kynttä
½ rkl Maizenaa
Päälle grillattuja cashew-pähkinöitä.
Keitä broccolin paloja n.2min kunnes niiden väri muuttuu kirkkaanvihreäksi. Valuta ja laita sivuun odottamaan. Leikkaa tofu ristiin 5-6 kolmioksi, jotka halkaistaan neljään lev.suunnassa. Laita talouspaperin päälle. Kuumenna öljy pannussa ja paista tofupalat, käännellen niitä varovasti, n.15min (kunnes kellanruskeita). Sillä aikaa valmista kastike sekoittamalla aineet keskenään. Laita valmis tofu talouspaperin päälle. Laita pannuun broccolit, kypsennä hetki, lisää kastike ja tofu ja sekoita kunnes kastike sakenee.
Ripottele päälle grillattuja cashew-pähkinöitä. Tarjoile esim. porkkanaviipaleiden tai kirsikkatomaattien kanssa.
Ripottele päälle grillattuja cashew-pähkinöitä. Tarjoile esim. porkkanaviipaleiden tai kirsikkatomaattien kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti